CONTENIDO:

1. Módulo Formativo 1333_1 - Aprovisionamiento y conservación en pastelería (147h.)

  • Unidad Formativa UF0053 (30h.): Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración.
  • Unidad Formativa UF0817 (39h.): Aprovisionamiento interno en pastelería.
  • Unidad Formativa UF0818 (78h.): Conservación en pastelería.

2. Módulo Formativo 1334_1 - Preelaboración, elaboración y presentación en pastelería (263h.)

No pierdas la oportunidad de actualizar tus conocimientos.

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