Makro ha celebrado hoy un acto de homenaje a los profesionales hosteleros de Cantabria, con motivo de la octava edición del Día de la Hostelería, que este año se celebra bajo el lema “La Gastronomía nos une” y que cuenta con la colaboración de los reconocidos chefs Susi Díaz y Ángel León.

El acto, que ha tenido lugar en Santander, ha contado con la presencia de la alcaldesa de Santander, Gema Igual y de la gerente de Makro en Cantabria, Carmen Morillo, así como del presidente de la Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria, Javier Bedia y de representantes del sector. En él, Makro y Hostelería de Cantabria han entregado al Ayuntamiento un plato símbolo del Día de la Hostelería.

En palabras de Carmen Morillo, gerente de Makro : “Makro siempre ha estado y estará al lado de los profesionales del sector, reconociendo su labor y contribuyendo a impulsar su crecimiento y sostenibilidad económica. Existe un enorme talento en el sector que hace que cada rincón de España sea referente en la gastronomía nacional y en Makro seguiremos trabajando para ofrecer el mejor servicio, oferta mayorista y soluciones adaptadas a las necesidades de sus profesionales”.

Este homenaje se enmarca en la celebración del Día de la Hostelería, una iniciativa impulsada por Makro hace ocho años con la colaboración de Hostelería de España, y que cada año rinde homenaje al sector por todo lo que sus profesionales aportan a la sociedad. Con esta iniciativa, Makro y Hostelería de España buscan visibilizar y ensalzar la labor de los negocios hosteleros de todo el país.

El presidente de los hosteleros, Javier Bedia ha señalado: “que la hostelería no es solo un negocio, es una parte fundamental de nuestra cultura y de nuestra vida cotidiana. Por eso, hoy queremos celebrar y agradecer a una industria que es el corazón y el alma de nuestra región: la hostelería. Durante años, este sector ha sido el lugar donde se han forjado momentos inolvidables por lo que es de vital importancia apoyar a la hostelería local. Somos un sector fuerte, resiliente y estamos listos para afrontar un futuro prometedor”.

Por su parte, la alcaldesa Gema Igual ha remarcado el apoyo del Ayuntamiento de Santander a la hostelería de la ciudad, “un sector clave en la economía del municipio que goza de un merecido prestigio por la calidad de sus establecimientos”. “Sirva este homenaje, al que se suma la ciudad, para poner en valor el trabajo de todas las personas que forman la gran familia de la hostelería santanderina, porque con su esfuerzo y trabajo nos brindan muchos momentos de disfrute y contribuyen a dinamizar la vida de Santander”.

El Día de la Hostelería busca poner en valor al sector en todo el país. Por ello, este homenaje a los negocios de hostelería y restauración se llevará a cabo en más de 30 ciudades españolas, con el objetivo de reconocer la labor del sector hostelero y la de sus profesionales, que hacen del sector uno de los principales motores económicos de España. 

José Luis Yzuel, presidente de Hostelería de España, comenta: “la hostelería forma parte de nuestra cultura y nuestra forma de relacionarnos. Esto nos convierte en un sector único, que día a día se esfuerza por satisfacer a los millones de personas que visitan los más de 300.000 establecimientos de hostelería”